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餐巾纸知识

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餐巾纸知识

发布日期:2015-07-16 17:23 来源:http://www.nbwsblog.com 点击:

  餐巾纸是供饭店、餐厅、家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸,故称餐巾纸。 它由较多种花色品种,如白色、红色、黄色、,绿色等,也可印有不同图案,或进行压花。一般餐巾纸用100%的漂白棉浆或针叶木亚硫酸盐浆。目前也有采用配加部分草浆生产餐巾纸,取得较好的经济效益。餐巾纸的生产一般不施胶、不加填,但生产带色纸时应适当配加色料。餐巾纸的特性是纸质柔软,吸水性强,不掉毛掉粉,对压花餐巾纸要求应压花图案清晰,并有一定的牢固性。全副纸页平整无皱折,双层纸经压花后应有相互附合性,不易分开。

  复杂的纤维成分和荧光物质

  据介绍,荧光物质是一种纸质增白剂,可提高纸的白度,改善印刷效果,常被用作纸制品的染料。餐巾纸中的荧光物质很可能与其使用的纸浆原料、加工工艺、印制的图案等有关。根据国家卫生部对食品包装纸的有关规定,食品包装用纸不得含有荧光性物质。临床验证,荧光物质进入人体,剂量达到一定程度可使人体内的细胞发生变异,成为潜在的致癌因素。“台湾消费者文教基金检测会”提醒,最好不要拿餐巾纸擦汗吸油或包裹食物,以免荧光物质因迁移而被摄入人体。

  您用的餐巾纸卫生吗?

  到餐馆吃饭,不少人会发现,服务员递上来的餐巾纸看起来颜色洁白,干干净净,可一拉就破,而且直掉毛毛;擦完嘴,稍微沾点儿唾沫或茶水,纸巾就融化了,一揉就是一团浆。许多消费者购买餐巾纸时,首先看中的是外包装,大部分人认为,眼瞅着白点、手摸上去厚点就是好纸,因为白的显得干净,厚的用着结实,至于餐巾纸是用什么原料制造的却很少过问。

  从有关执法部门的打假情况看,某些“粗制滥造”的造纸加工厂简直就像一个个废品收购站:废书、废纸、旧报等堆积如山,许多纸张已经发霉了,黑乎乎的粘在一起。一台卷纸机、一台切割机就是车间的全部设备;卷纸加工点和包装点之间没有任何隔离措施。据某些知情者透漏,别看这些纸张发霉发黑,只要把好了“漂白”关,霉纸黑纸也能变成洁白的“餐巾纸”和“卫生纸”。

  如果说10年前人们还习惯用手帕的话,那么现在,取而代之的是大量的一次性纸巾的消费。对此现象,环保专家指出,餐巾纸、面巾纸确实方便,但如果不节制地使用,也有很多危害。纸张过度消费的结果首先是消耗大量木材,造成生态破坏,因为生产1吨纸需要砍伐17棵10年生大树;其次是环境污染,餐巾纸的一次性使用会产生大量垃圾,生产纸浆过程中的废水排放是水环境最大的污染源之一,占到城市污染的30%以上;部分餐巾纸含有荧光增白剂、氯等有害身体健康的化合物,其生产过程中化学反应所产生的烈性毒物,可导致肝癌。

  餐巾纸的质量关系到人们的健康,那么如何选购餐巾纸呢?卫生防疫站的有关专家告诉记者,选购餐巾纸时,最好去正规公司,不能贪图便宜而去批发市场购买一些廉价的餐巾纸。购买时,要注意检查餐巾纸外包装是否完好,封口是否整齐牢固,有无破损。餐巾纸也有保质期,一般为3年,过了保质期的餐巾纸也会滋生细菌,超过一定限度就不卫生了。在选择时,最好选择用纯木浆生产的餐巾纸,纯木浆生产的产品一般白度好、皱纹细腻,摸起来手感好,还有好的纸巾纸应该不掉毛、掉粉、掉色,遇水仍保持一定的强度,表面应洁净,皱纹应均匀细腻、柔软。


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